Restaurant Remouladen Vejle

Hos Restaurant Remouladen Vejle har vi et dymanisk køkken med jordforbindelse. Håndværksmæssig har vi stærke rødder i det danske køkken og den franske tradition. For os er smagen alfa omega – uanset, hvor vi finder vores inspiration.

Til frokost serverer vi traditionelle frokostretter med fokus på smørrebrød, der i moderne fortolkning er ført up-to-date i stil og anretning.

På vores aftenkort finder du enkle og velsmagende retter med internationalt snit.

På menukortet finder du alle vores egne favoritter – og de har hver især fået vores udelte opmærksomhed.

Stemning & indretning
Stemningen er uformel og afslappet, men indholdet er perfektion til fingerspidserne. Indretning passer til maden – smagfuld og enkel, men krydret med frække detaljer og moderne afslappet stemning. Nordisk men international.

Det gode gæstebud
Det er vigtigt for os at skabe en god oplevelse for vores gæster. Derfor har vi fokus på det gode gæstebud, og vi gør os altid umage for levere en nærværende service. Vores betjening skal emme af hjerte og vores køkken af kompromisløshed.

Holdninger & hjerterum
Økologi og dyrevelfærd ligger os meget på sinde. Vi har stærke holdninger til vores råvarer og omgivelser, men vi er ikke frelste. Vi er vilde med danske råvarer og gerne fra lokalområdet – men kun, hvis det er dér, vi finder de bedste varer. En gang om ugen sender vi en bil til Paris efter specialiteter og grøntsager i verdensklasse; Smagen er jo alfa omega.

Remouladen emmer af hjerte og kompromisløshed.

Vi glæder os til at byde dig ”velkommen hjem” på Remouladen!

Åbningstider

01/01/2018 - 31/12/2018 Mandag - Torsdag 11:30 - 21:00
01/01/2018 - 31/12/2018 Fredag, Lørdag 11:30 - 22:00
01/01/2018 - 31/12/2018 Søndag 11:30 - 21:00

Del denne side

Opdateret af:

VisitVejle visitvejle@vejle.dk
 

Kontakt

Adresse

Stævnen 55
7100 Vejle

Telefon

+45 75738300

Fakta

  • Anbefalinger

    • White Guide Danmark
  • Faciliteter

    • Udendørs servering
  • Køkken

    • Smørrebrød
    • Danske egnsretter
    • Fisk og skaldyr
    • Take Away
    • Julefrokost
    • Dansk
    • Brunch
    • Det store kolde bord
    • Europæisk
  • Prisniveau

    • Hovedret: DKK 150 - 250

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 9.5555183551
Latitude : 55.707989933